Un nutricionista es un profesional de la salud que ofrece asesoría a sus pacientes respecto a todo lo que deben comer o evitar, sus necesidades nutricionales particulares y más. Descubre a qué se dedica y cuáles son sus oportunidades de empleo en Guatemala.
¿Que es un Nutricionista?
Muchas personas se preguntan qué es un Nutricionista y es que anteriormente, era poco común que los pacientes acudieran con estos profesionales para llevar una vida saludable.
En cambio, actualmente la figura del nutricionista es parte del equipo multidisciplinario en todos los espacios que se dedican a la atención de pacientes, quienes requieren asesoría en materia alimentaria para recuperar y preservar su salud.
Un nutricionista es un profesional de la salud que se especializa en brindar asesoría a sus pacientes sobre las propiedades y características de los alimentos, su interacción con el cuerpo de cada persona y más.
No se debe confundir un nutricionista con un nutriólogo, ya que estos son profesionales con formación diferente.
El trabajo de un nutricionista en Guatemala y el resto del mundo se centra en la asesoría y monitoreo dietético, mientras que un nutriólogoidentifica las deficiencias del paciente, diagnostica y elabora un plan alimenticio, indicando medicamentos en caso de ser necesario.
Si aún te preguntas qué es un nutricionista, la respuesta es muy sencilla, se trata de un profesional que brinda asesoría en materia alimentaria a pacientes de todas las edades.
Un nutricionista en Guatemala puede ejercer sus funciones de manera independiente o para instituciones sanitarias.
¿Dónde pueden trabajar los nutricionistas en Guatemala?
Los trabajos de nutricionistas en Guatemala son diversos, en principio porque pueden ejercer de forma independiente en sus propios consultorios o como empleados de instituciones sanitarias y empresas del sector médico.
Otra de las alternativas de empleo nutricionista en Guatemala es la de formar parte del equipo de salud en las empresas que se dedican al aspecto estético o al ámbito de reducción de peso, donde es indispensable su figura.
Las clínicas e instituciones obstétricas también son lugares en los que la oferta laboral para nutricionistas en Guatemala se presenta, ya que las mujeres en estado de gestación requieren monitoreo constante de su régimen alimenticio y su peso, lo mismo sucede con los niños que necesitan atención nutricional al nacer.
Los gimnasios y centros de acondicionamiento físico también ofrecen oportunidades de empleo para los nutricionistas, pues aquellos que pretenden mejorar su aspecto corporal requieren dietas y regímenes alimenticios especializados que les permitan quemar grasas y aumentar su masa muscular.
Recuerda que puedes postularte a cualquiera de estos empleos presentándote en persona o por medio de las diversas páginas de empleo en internet.
Las industrias de alimentos están constantemente mejorando sus productos a través de la asesoría de nutricionistas, por lo tanto, son una oportunidad de empleo para las nutricionistas, ya que las industrias ofrecen empleos para nutricionistas en el área de visita médica, innovación y desarrollo de productos nuevos, capacitaciones a colaboradores sobre los beneficios del consumo de productos e incluso la promoción de estos.
Existen muchas organizaciones gubernamentales y no gubernamentales que se dedican a mejorar el estado nutricional de cierto grupo de población, estos son otros lugares de trabajo en donde puede laborar un nutricionista.
¿Cuál es la formación de un nutricionista?
Un nutricionista es un profesional de la salud que se debe formar de manera formal en una institución universitaria, cursando los años que exija el instituto para egresar con el título de Licenciado en Nutrición.
Algunas de las instituciones que ofrecen formación profesional de nutricionista en Guatemala son las siguientes:
- Universidad Rafael Landívar.
- Universidad Galileo.
- Universidad Da Vinci.
- Universidad de San Carlos.
- Universidad del Valle.
- Universidad Francisco Marroquín.
- Universidad Mariano Gálvez.
Además, es fundamental que el profesional en nutrición se mantenga en constante formación, acudiendo a foros, congresos, cursos y programas que le permitan actualizarse en materia alimentaria.
Las herramientas actuales que ofrece internet son fundamentales para los nutricionistas, ya que pueden tener acceso a elementos como:
- Calculadoras de IMC o índice de masa corporal, calorías y requerimientos nutricionales.
- Programas de seguimiento de dietas.
- Programas con recordatorios predeterminados para la ingesta de agua.
- Monitores de actividad física.
- Plataformas de consulta online para pacientes.
- Recetarios.
Tipos de nutricionistas:
Existen varios tipos de nutricionistas, cada uno con diferentes áreas de especialización y enfoques en la nutrición. Algunos tipos comunes de nutricionistas incluyen:
- Nutricionistas clínicos: trabajan con pacientes en un entorno médico y brindan consejos nutricionales personalizados para tratar o prevenir afecciones médicas.
- Nutricionistas deportivos: brindan asesoramiento sobre la nutrición para mejorar el rendimiento deportivo y la recuperación después del ejercicio.
- Nutricionistas de la salud pública: trabajan en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a través de campañas de concientización y programas de nutrición en la comunidad.
- Nutricionistas dietéticos: brindan asesoramiento sobre la nutrición y la elección de alimentos saludables para mejorar la salud general y la calidad de vida.
- Nutricionistas pediátricos: se especializan en la nutrición infantil y brindan consejos sobre la alimentación adecuada para niños y adolescentes.
- Nutricionistas geriátricos: brindan asesoramiento sobre la nutrición para ancianos y trabajan en la prevención de problemas de nutrición comunes en las personas mayores.
- Nutricionistas de la industria alimentaria: trabajan en la producción y el desarrollo de alimentos y bebidas saludables para el consumo público.
Es importante tener en cuenta que, para trabajar como nutricionista, es necesario tener un título universitario en nutrición y estar registrado en una organización profesional, como la Asociación Dietética Americana (ADA).
